50代からもほどよく手を抜く簡単イラストレシピ (ゼロワン出版)
「ただいまー！ 今日のご飯なぁに？」
――子どもたちの一言に応え、試行錯誤を重ねたズボラだけど美味しい時短レシピの数々。忙しい日々を支えた工夫が、今では自分時間を楽しむためのレシピへと進化しました。
本書では、缶詰やストック食材を活用した超簡単レシピから、おやつまでを紹介。
50代からの新しい食の楽しみ方を、案内役のおみさん、よもぎちゃん、そして白文鳥のぴーさんと一緒にお届けします。
忙しい毎日にも、自分のため、家族のための一品を――
ぜひ楽しんでみてください！
ーもくじー
はじめに
第1章 超簡単レシピ
わたしの簡単レシピ
おにぎり
だし巻き玉子
ブロッコリー焼き
トマト缶とひき肉のカレー
スープカレー
鶏もも肉と塩こうじのバジルソテー
やきとり缶ピザ
コラム１ 朝ごはんはほぼおにぎり
第2章 メイン料理
わたしのメイン料理
塩こうじの唐揚げ
サバ缶トマト煮
れんこんサラダ
あさり缶とコロコロ野菜のクラムチャウダー
こってりミートソース
ゴロゴロ野菜のポトフ
コラム２ いろんな野菜のピクルス
第3章 おやつ
わたしのおやつ
りんごとクランベリーコンフィチュール
りんご春巻き
クリームチーズアップルパイ
ぜんざい
焼きバナナ
キャロットケーキ
コラム３ ストック食材で時短
おわりに
プロフィール
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